Tortine
Metti nel frullatore l’uovo, l’olio, lo zucchero, la farina, il matcha in polvere, il lievito, il sale e la mezza banana. Frulla tutto insieme fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Tip: Frulla solo fino a quando non saranno più visibili grumi.
Versa il composto in uno stampo per mini torta precedentemente imburrato oppure rivestito con carta da forno.
Tip: Non riempire lo stampo fino al bordo, perché la torta crescerà durante la cottura.
Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti. Prima di sfornare, controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta.
Tip: Se lo stecchino esce asciutto, la mini torta è pronta.
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